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アイディア料理コンテスト
新潟県栃尾市の観光協会が 栃尾名物の油揚げを 使った アイデア料理のコンテストを 企画しています この 「とちおの油揚げ」 は普通の油揚げよりもかなり大きく 厚みがあります ねぎ味噌をはさんで焼いたり 納豆をはさんで焼いたりするのが 一般的な食べ方で 一番おいしい食べ方だと思いますが、 それでは アイディア料理にはなりませんので・・・＾＾； いろいろな 食べ方で 試してみようと思います というのも 先日の料理学校で先生に勧められたんです コンテストの参加！ 去年も2回ほど こういう アイディア料理コンテストに応募していたので 今年もどうかということで 去年は2回とも 参加賞止まりでしたけど・・・＾＾； 今朝は アスパラベーコンに 油揚げを細長く切って加えてみました。 合わないわけではないけれど、 アイディア料理 というほどのものでは なく・・・ 大豆製品なので 朝食メニューには 栄養もとれて いいかと思い 試してみました 締切日までに 新たなアイディア料理を 考えないとです
■新潟 栃尾棚田コシヒカリ『山の米』 玄米 5kg■玄...
■新潟 栃尾棚田コシヒカリ『山の米』 玄米 5kg■玄米専用 特製しょうゆごまふりかけ250gのマクロビオティック−スペシャルセット〔新潟産コシヒカリ・棚田米〕 価格：3780 円 販売店：マイライフ楽天市場店 ■ 商品の詳細 ■ 【商品価格・掲載情報について】 米ライフがお届けするお米のなかでも、最も寒暖差の大きい山間部(山奥）で出来る特別なお米です。平野部で採れるものとは比べものにならない程自然の恵みを受け、一粒一粒に上品な美味しさが詰まっています。 幻の栃尾棚田（とちおたなだ）コシヒカリ -お米の紹介- マイライフの栃尾棚田米は、日本穀物検定協会の食味ランキングで、常に特A ランクとされております。採れる量が少ないこともあり、おとなりの魚沼産ほどのブランドはありませんが、一度食べて頂いた方々に高い評価を頂いております。 全国の皆様に支えられ、おかげさまで昨年度50,000kg（お茶碗50万杯分） を出荷いたしました。 なかなか世の中に出回ることのなかった「プレミアム栃尾棚田コシヒカリ」をこの機会にぜひご賞味ください。 ■田んぼ情報住所： 新潟県栃尾市北荷頃地区（棚田）苗： コシ
拓殖大学のＯＢ会で講演しました
３月１日、拓殖大学のＯＢ会（９０期〜１０６期）を対象とした「合同期別連絡会」が開催されました。 そこで、僕が（７３期）が「拓大時代の活動と現在の政治」との演題で講演しました。今後は、母校のためになる活動はしていこうと思いました。 以下は、拓殖大学学友会のホームページより抜粋 合同期別連絡会を開催 ３月１日（土）の午後１時から茗渓会館で９０期〜１０６期を対象とした「合同期別連絡会」が開催された。当日は２６名が参加した。開会の辞は佐藤俊司組織委員で挨拶は松村豊学友会長。今回は田村重信自民党政調会首席専門員（７３期）が「拓大時代の活動と現在の政治」との演題で講演した。 具体的な内容は学生自治会の思い出、中曽根康弘拓大名誉総長の講話、今までの政治活動など多岐に渡った。弁論大会のIFP杯や総長杯で優勝した経験を持つと言う。とにかく行動しない口先だけの輩は駄目との事である。新潟県栃尾市出身だが地元選出の渡辺秀央元郵政相との縁で拓大に入学したとの逸話を聞けた。大平正芳事務所、橋本龍太郎政務調査会長の下で政調会長室長、事務副部長
Camellias Memo。
Theaceae ツバキ科 Camellia カメリア属 List ※ 約２００種 ４亜属 ２０節に分類。 ツバキ属の分類 【subgenus: Protocamellia】 原始ツバキ亜属 〔section: Archecamellia〕 アルケカメリア節 ★granthamiana 大苞山茶 (葛量洪茶) 【subgenus: Thea】 チャ亜属 〔section: Thea〕 チャ節 ★sinensis var. variegata 曙散斑茶 ★sinensis var. rosea 紅花茶 〔section: Chrysantha〕 キンカチャ節 ★flava 黄花茶 ★nitidissima （異名同種 chrysantha） 亮葉離蕊茶 (金花茶) ※ 一般的にchrysantha クリサンタ 金花茶 1965年発表が使われ居ますが nitidissima 1948年発表の方が発表年が先なので国際植物命名規約に従い nitidissimaの方が有効とします。 【subgenus: Camellia】 ツバキ亜属
お祭・イベント情報 ２／２８（木）〜 ３／ ９（日）
祭やイベントが目白押し！！ ピックアップ情報を掲載♪ 《北海道》 １／１９（土）〜３／２３（日） 層雲峡氷瀑まつり（上川町） １／２６（土）〜３／２５（火） 阿寒湖氷上フェスティバル（釧路市） ２／ ５（火）〜３／２２（土） 知床ファンタジア（斜里町） 《東北地方》 ３／ １（土）〜 ５（水） 奥州水沢くくり雛まつり（岩手県奥州市） ３／ ２（日） 厳島神社つつこ引き祭り（福島県保原町） ３／ ５（水） 藤橋不動尊不動市（福島県浪江町） ３／ ９（日） 石尊神社火伏せ祭（宮城県栗原市） 《北信越地方》 ２／２０（水）・３／２（日）中道院すりばちやいと（福井県鯖江市） ２／２３（土）〜３／４（日）勝山左義長まつり（福井県勝山市） ３／ １（土） 湯沢温泉雪まつり（新潟県湯沢町） ３／ ２（日） 神宮寺お水送り（福井県小浜市） ３／ ３（月） 越後浦佐毘沙門堂裸押合大祭（新潟県南魚沼市） ３／ ８（土） 桐原牧神社桐原わら駒（長野市） ３／ ９（日
鬼のお酒一覧表 №1
ちひ鬼 岡山県倉敷市 とうこうの鬼ころし 山形県米沢市 登別ロマン鬼おどり 北海道栗山町 まなぐ凧 秋田県湯沢町 伊予牛鬼焼酎 愛媛県宇和島市 一乃本醸造 勝鬼 福井県大野市 芋焼酎 右玉左玉 鹿児島県 越の酔鬼 新潟県新井市 越中鬼ころし 富山県黒部市 越乃影虎鬼太鼓 新潟県栃尾市 猿鬼伝説ワイン 石川県柳田村 蝦夷鬼ころし 北海道倶知安町 岩木正宗鬼大笑 青森県板柳町 鬼からくち 山形県寒河江市 鬼ごのみ 静岡県大井川町 鬼ころし國稀 北海道増毛町 鬼たいじ 福岡県 鬼の穴 岡山県勝山町 鬼の手 沖縄県 鬼の酒もり 岐阜県丹生村 鬼の舌震い 鳥取県境港市 鬼の涙 秋田県湯沢町 鬼びっくり
ダークファンタジーシミュレーションRPG 「Poison Pink」
ダークファンタジーシミュレーションRPG 「Poison Pink」 ダークファンタジーシミュレーションRPG 「Poison Pink」」が2/14(木)に発売開始されます。このゲームはかなりオススメで、魔神との戦闘で得られるポイズンピンクを使いこなし、獄界ベセクの最深部に連れ去られたルナーシェ姫を救い出すというストーリーです。キャラクターデザインに韮沢さんを迎え、映画「Always三丁目の夕日」にも携わった映像制作会社が担当しています。 もう韮沢さんが携わっているだけで大興奮です！転職が決まったら購入したいです。 韮沢靖 造型師、キャラクターデザイナー、イラストレーター。新潟県栃尾市出身。血液型はO型。 特撮作品には2004年、前年の『仮面ライダー555』のクリーチャーデザインを担当していた篠原保の紹介により『仮面ライダー剣』のクリーチャーデザイン（アンデッドデザイン）で初参加。そのデザインを高く評価され、2006年にアンデッドデザイン画集「UNDEAD GREEN BLOOD」発売に至った。また『仮面ライダーカブト』チーフプロデューサー・白倉伸一郎にもそのデザ
日本酒 越乃景虎
日本酒を本格的に飲み始めたのは1年前。 行きつけの串焼き屋「祭火」で出会ったのがこの「越乃景虎」。 日本酒のべたついた後味がなくすっきりと飲み切れます。 (でも飲み過ぎは禁物です。足にきますから〜〜!!) 以前飲んでいた「新政」も辛いと思っていましたが、この景虎とは比較にならず これ以上の飲み心地の日本酒には未だ出会ったことがありません。 越乃景虎にも種類は多くありますが、この「超辛口」は絶品です。 濃紺に白抜きの文字が目印!! 越乃景虎「超辛口」 ■原料米：五百万石・ゆきの精 ■精米歩合：55％ ■日本酒度：＋13.0 ■酸度：1.5 ■アミノ酸：1.1 ■アルコール度：15〜16 ■保存：冷暗所 名前の由来は上杉謙信の元服名「長尾景虎」。 醸造元の諸橋酒造株式会社は弘化4年(1847年)創業。150年以上の歴史を持つ蔵。 蔵のある新潟県栃尾市は新潟県のほぼ中央に位置し、豊かな自然に恵まれた山紫水明の地。 まあ
栃尾の油揚
栃尾の油揚 Filed under： 未分類 ? mi @ 21:37:43 新潟県栃尾市(今は合併され長岡市です)の名物「栃尾の油揚げ」をお客様からいただきました！ ? 実は栃尾市は店主にもちょっとした縁のある場所です(・・・・？)。 ここの油あげは普通のものよりもずっと厚く、真ん中に「豆腐感」が残っています。かといって、厚揚げほど「しっかり豆腐」でもなくまさにその中間です。 そのまま炙って、しょうが醤油だけかけてもとってもおいしいですし、煮含めると厚みがあるのでダシをしっかり吸うのでこれもまた非常においしいです。 ? もっと東京でも普及するといいのですが、あまり見かけないですね。 ? 良いものを本当にありがとうございました！ ? ? Comments Off 2008/1/23 水曜日
油揚げ（あぶらげ・あぶらあげ）あれこれ
油揚げ、といえば新潟県栃尾市（長岡市と合併）のジャンボ油揚げが有名だ。また、宮城県定義山の三角油揚げもよく紹介されている。 結婚して、つれあいの実家遠州に帰ると、お昼のおかずによく「おあげさん」が食卓に上った。地元のお豆腐屋さんが作っている、厚さ4センチはある油揚げを焼いて生姜醤油で食べるものだ。宇都宮に住んでからも、時々新幹線を途中下車したり高速道路を途中で下りたりしてこの油揚げを買い求め食べたものだ。 50年以上昔、小学校の裏手に倉庫があり、そこでおじさんが鍋で油揚げを揚げていた。親から頼まれて油揚げを買いに行き、油のしみ出した新聞紙にくるんだ三角油揚げを持ち帰った記憶があり、油揚げには結構思い入れがある。 ここに移り住んであの厚い油揚げがいつでも食べられる、と喜んでいたら、半年ほど前、そのお豆腐やさんが店を閉めてしまった。がっかりしていたところ、最近近くの野菜の直売場で店は違うがあの分厚い油揚げを見付けた。で、本日の昼食は中に納豆を挟んでのはさみ焼、熱々を生姜醤油で食べた。久々の「おあげさん」、とてもおいしかった。
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